【2019年課題図書】横塚眞己人 の 『季節のごちそうハチごはん 』〔小学校中学年〕(2018年9月発売)
【2019年課題図書】
横塚眞己人 の 『季節のごちそうハチごはん 』
〔小学校中学年〕(発売日: 2018年09月26日)
虫を食べる習慣のある日本の山間部。岐阜県のとある山里でも、地元の言葉で「へボ」と呼ぶクロスズメバチの幼虫を伝統食としている。 仲間で協力してハチを追いかけて巣を突き止め、持ち帰ってエサをやりながら大きく育てていく姿を、臨場感あふれる数多くの写真で紹介している。 山を駆け巡って「ハチ追い」する人、巣箱を作る人、ハチの子を抜き出して甘露煮に調理してほおばる家族の姿。地域の連帯と豊かな食文化に圧倒させられる。 (出版社より)
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